Juleblot
En kveld med god mat, juleøl og gode historier!
Sammen med Jørn Idar Kvig fra Ølsirkus utforsker vi historien bak
juleølet, hvordan tradisjonene har utviklet seg, og hvorfor juleøl har
en så spesiell plass i norsk mat- og drikkekultur.
Kjøkkensjef Dainis Sudniks har satt sammen en femretters meny der
hver rett er nøye komponert for å fremheve smakene i de utvalgte
ølene. Underveis får du oppleve hvordan mat og øl løfter hverandre
– gjennom malt, humle, krydder og sødme – krydret med historier,
tradisjoner og gode fortellinger.
