Jørn Hoel og lutefisken alle kvinner elsker

Vi ønsker Jørn Hoel velkommen tilbake på Utvika, denne gangen med det suksessfulle konseptet med en kulinariske opplevelser blandet med gode historier og musikk: "Jørn Hoel og lutefisken alle kvinner elske"

Dette er nemlig gourmet-versjonen av lutefisk.Hvis du er en lutefisk elsker, er dette muligheten til å smake fasiten. Hvis du aldri har turt å smake lutefisk eller ikke er spesielt glad i fisk, så er også dette øyeblikket ditt.

Fordi denne retten bunner i et fantastisk topp produkt, laget av Ingvard Lorentzen på Brensholmen ved Sommarøy, mellom Tromsø og Senja. Et kvalitetsprodukt det nesten er umulig å ikke få det til å bli fantastisk. Det skjer hver gang. Dette må bare oppleves. Så hvorfor Lutefisk som alle kvinner elsker»?

Dette er en moderne lutefisk-rett, uten bein, mindre lutet, og den «disser ikke på tallerkenen», den er fast i fisken som en Skrei skal være. Den blir servert som en fiskerett du kunne hatt på bordet foran deg hele året. Den blir fulgt av en nydelig grønn ertepuré, bacon biter med god smak, og en nydelig fransk hvitvinssaus. Fransk? Ja, jeg og fisken kommer jo fra Nordens Paris.

Jeg har servert dette i ti år nå, og opplevd hver eneste gang, at ungdommer elsker dette, gutta ønsker å spise mye, og alle kvinner blir omvendt, og elsker denne lutefisken. Etter dette er de frelst på lutefisk. Det går an når det gjøres med kvalitets råvarer. Sånn er det bare.

Selvfølgelig synger jeg noen sanger. Folk kjenner meg jo først og fremst som artist, derfor blir det også noen sanger i løpet av middagen. Det er med på å gjøre denne kvelden annerledes.

Dette blir en helstøpt aften kombinert med god mat, gode historier, god musikk og god stemning. Velkommen skal dere være til en hyggelig førjulskveld i låven på Utvika.

Aldersgrense: 18 år